Hoengseong Food Festival 2024: Món Ngon Đặc Trưng Mang Đậm Hương Vị Thiên Nhiên
Nằm ở phía bắc tỉnh Gangwon, Hàn Quốc, Hoengseong là một thị trấn nổi tiếng với vẻ đẹp thiên nhiên phong phú và nền văn hóa ẩm thực đa dạng. Được bao bọc bởi những ngọn núi xanh và thung lũng rộng lớn, Hoengseong không chỉ thu hút du khách bởi phong cảnh hữu tình mà còn bởi những sản phẩm nông sản nổi tiếng, đặc biệt là các món ăn chế biến từ hải sản tươi ngon và thực phẩm đặc trưng của Hàn Quốc.
Nơi đây thường xuyên tổ chức các sự kiện ẩm thực để giới thiệu các sản phẩm độc đáo và giàu bản sắc văn hóa của địa phương. Hoengseong cũng nổi tiếng với khí hậu ôn đới, tạo điều kiện thuận lợi cho sự phát triển của nhiều loại thực phẩm, từ hải sản đến những loại trà thảo mộc đặc trưng, mang đến cho thực khách những trải nghiệm ẩm thực khó quên.
Chương trình lễ hội ẩm thực Hoengseong tại Việt Nam được tổ chức kết hợp với K-market, một chuỗi siêu thị nổi tiếng, đã giúp mang những sản phẩm đặc sản của Hoengseong đến tay người tiêu dùng Việt Nam. K-market không chỉ là nơi bán lẻ mà còn là cầu nối giữa các sản phẩm nông sản chất lượng của Hàn Quốc và thực khách Việt Nam.
Lễ hội ẩm thực Hoengseong năm nay dự kiến giới thiệu nhiều sản phẩm đặc sắc, nổi bật là các món ăn được chế biến từ hải sản như mực khô, mực xé sợi, các loại cá tuyết (pollack) khô, cùng với rong biển và các loại trà đặc trưng của Hàn Quốc. Những sản phẩm này không chỉ thơm ngon mà còn mang lại giá trị dinh dưỡng cao.
• Mực khô: Là món ăn được ưa chuộng trong ẩm thực Hàn Quốc. Mực khô Hoengseong thường được đánh bắt từ những vùng biển sạch, được chế biến công phu, đảm bảo hương vị tươi ngon và độ dẻo dai. Mực khô có thể dùng làm món nhậu hoặc chế biến thành các món salad hảo hạng.
• Mực xé sợi: Đây là sự kết hợp hoàn hảo giữa mực tươi và các gia vị đặc trưng, tạo nên món ăn thơm ngon, dễ thưởng thức. Mực xé sợi thường được dùng để làm món ăn nhẹ hay làm nguyên liệu cho các món cơm cuộn tuyệt vời.
• Pollack khô: Loại cá này không chỉ thơm ngon mà còn giàu dinh dưỡng, thường được chế biến thành nhiều món ăn độc đáo như canh cá hay món kho. Pollack khô Hoengseong nổi tiếng với vị ngọt tự nhiên và hương vị đậm đà, mang đến cho thực khách trải nghiệm mới lạ.
• Rong biển: Hoengseong cũng sản xuất rong biển, một loại thực phẩm không thể thiếu trong ẩm thực Hàn Quốc. Rong biển ở đây không chỉ bổ dưỡng mà còn đa dạng trong cách chế biến, từ món canh rong biển đến món salad rong biển thanh mát.
• Các loại trà đặc trưng: Một điểm nhấn không thể thiếu trong lễ hội chính là các loại trà thảo mộc truyền thống của Hàn Quốc. Các loại trà này không chỉ ngon miệng mà còn có tác dụng tốt cho sức khỏe, giúp thư giãn và giải tỏa căng thẳng.
Nếu bạn là một người yêu thích ẩm thực và muốn trải nghiệm những hương vị mới lạ, đừng bỏ lỡ sự kiện này tại K-market Sapphire từ ngày 21 đến 27 tháng 12
Tin cùng chuyên mục
